Khamis, Februari 04, 2016

Ikan Siakap Masak Tiga Rasa

Ikan Siakap Masak Tiga Rasa - Salah satu ikan dengan harga pertengahan yang sedap untuk dinikmati, apa itu masak tiga rasa. Melalui pengalaman makan di kedai seafood ala thai yang sangat menggemari masakan tiga rasa yang mewakili rasa masam manis pedas dan ada lagi masin, empat rasa dah tu. Hari ini kongsi resepi ikan siakap masak tiga rasa yang kami sauk di kedai ikan.

Ikan Siakap Tiga Rasa

Ikan Siakap Masak Tiga Rasa

Bahan masakan tiga rasa


Bahan-bahan
  1. 1 ekor ikan siakap - bersihkan dan kelar.Lumur garam dan tepung, perapkan.
 
Bahan lain
  1. 5 ulas bawang putih - ditumbuk asing
  2. 3 ulas bawang merah - ditumbuk asing
  3. 2" halia - dimayang halus
  4. Sedikit bunga kobis
  5. 6 biji cili padi - dihiris nipis
  6. Sedikit daun bawang
  7. garam
  8. gula
  9. 1/2 cawan air 
  10. Bahan sos:-
  11. 3 sdm sos cili
  12. 3 sdm sos tomato
  13. 2 sdm sos tiram


Cara cara masak
  1. Panaskan minyak.Goreng ikan siakap tadi sehingga garing lalu ketepikan.
  2. Keluarkan minyak dalam kuali sedikit untuk menumis.
  3. Masukkan cili padi hiris dan goreng sedikit layu.
  4. Masukkan bahan lain seperti bawang putih,halia dan bawang merah yang telah ditumbuk.
  5. Tumis sehingga kekuningan dan agak garing dan masukkan bunga kobis.
  6. Masukkan bahan sos.Tambah air.Kacau sehingga kuah masak dan mesra.
  7. Masukkan garam dan gula. Sekiranya hendakkan kuah yang agak pekat,boleh dibancuh dengan sedikit air dan campuran tepung jagung.
  8. Tutup api dan curahkan di atas ikan tadi, tabung daun bawang siap untuk dihidangkan.


Itulah sahaja resepinya, kalau makan kat restaurant anda perlu sediakan poket tebal, masak sendiri lebih jimat dan juga mengikut selera anda, selamat mencuba.

Tag: Masakan

Baca: Ikan Siakap Masak Tiga Rasa - INA MURNI ENTERPRISE
Admin and technical support powered by Ahmad Munir 01 / 36-Masakan373>www.inamurni.com Copyright © 2016

Artikel Terkait

Produk Berkualiti Keutamaan Kami

Tentang produk iks Malaysia, Pembekal dan tempahan biskut raya dan kerepek serta makanan tradisi dan doorgift perkahwinan, Resepi biskut raya, Info kerepek, Resepi masakan, Jom makan, Jom Jalan.

Sebarang urusan - Hubungi
Google maps - Lokasi
Matlamat IKS Malaysia - admin www.inamurni.com 

Terima kasih memberi komen, Insyaallah kami akan membalasnya, WhatsApp untuk tawaran yang menarik, Share untuk Ganjaran.
EmoticonEmoticon