Memaparkan catatan dengan label Info. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label Info. Papar semua catatan

Selasa, Februari 02, 2016

Tentang Produk Opak-Opak Ubi Kayu

Info tentang opak-opak ubi kayu

Opak-opak ubi kayu adalah sejenis kerepek yang tentunya dibuat dari ubi kayu seperti kerepek ubi kayu yang dibuat dengan lebih ringkas tapi cara pembuatan opak-opak lebih susah untuk dibuat. Bagaimanapun kaedah dan cara pembuatannya yang agak sedikit rumit mempunyai beberapa kelebihan dan berpotensi besar untuk kita majukan dan seterusnya untuk dieksport keluar negara.

Opak-opak ubi kayu

Opak opak ubi kayu

Untuk kongsian kali ini, saya akan menerangkan teknik dan kaedah pembuatannya secara tradisional. Cara inilah yang digunakan oleh nenek moyang kita dahulu tanpa menggunakan peralatan khusus. Memang leceh tetapi mereka tetap bekerjasama dan bergotong-royong seisi kampung menghasilkan satu produk makanan. Hasilnya, kerja yang rumit menjadi lebih mudah dan hubungan sesama mereka akan bertambah erat.

Cara pembuatannya ada sedikit persamaan dengan pembuatan keropok, kerepek, tebaloi dan sebagainya. Bagaimanapun kaedah tradisional ini sangat unik dan kreatif. Amat sesuai sekali untuk diceritakan disini. Pernah juga, saudara mara yang datang berkunjung berasa hairan bagaimana saya memasak opak-opak ini. Mereka lihat saya mengeluarkan opak-opak yang siap dikukus sekeping demi sekeping dari periuk tetapi setiap kali mereka menjengah periuk mereka mendapati periuk itu hanya berisi air mendidih sahaja. Bila diingat-ingat semula, rasa nak tergelak pulak. Kalau nak tahu apa uniknya cara membuat opak-opak ubi kayu, mari teruskan membaca. Hanya memerlukan ubi kayu sahaja.

Bahan-bahan untuk Opak-Opak Ubi Kayu Tradisional
  1. 1 kg Ubi Kayu
  2. 1 cmt Garam
  3. Minyak untuk menggoreng tenggelam
  4. Air untuk mengukus


Cara membuat Opak-opak Ubi Kayu Tradisional
  1. Ubi kayu diparut sehingga habis.
  2. Perah ubi kayu menggunakan kain maslin dan airnya disimpan.
  3. Air ubi kayu yang diperah dibiarkan mendak selama lebih kurang setengah jam.
  4. Sementara itu, ubi kayu yang telah diperah dikisar lagi untuk menjadikannya lebih halus jika perlu. Lebih halus ubi kayu dikisar, lebih nipislah opak-opak ubi kayu yang boleh dihasilkan. 
  5. Setelah air ubi kayu mendak, buangkan airnya dan ambil sagunya termendak.
  6. Campurkan sagu dan garam kedalam ubi kayu yang telah dikisar halus. Kacau sehingga sebati dan garam betul-betul larut.
  7. Dapatkan sebuah periuk dan beberapa keping tutup periuk.
  8. Masak air dalam periuk sehingga mendidih. Kecilkan api dan biarkan ia sentiasa merenih perlahan.
  9. Sementara itu, tepekkan campuran ubi kayu tadi dibahagian bawah tutup periuk. Dapatkan senipis yang mungkin.
  10. Tutupkan periuk menggunakan penutup periuk yang telah ditepekkan dengan ubi kayu tadi dengan keadaan ubi kayu berada didalam periuk. Biarkan ubi kayu terkukus selama 10 saat.
  11. Setelah masak, angkat tutup periuk dan biarkan sejuk sedikit. Sementara itu kukuskan ubi pada tutup periuk yang lain.
  12. Tanggalkan ubi kayu yang telah dikukus daripada penutup periuk dan letakkan diatas dulang. Tutup periuk boleh digunakan semula untuk menepek dan mengukus ubi kayu yang lain.
  13. Ubi kayu yang telah dikukus perlulah dijemur dan dibiarkan kering selama 2 hingga tiga hari.
  14. Setelah, ubi kayu benar-benar kering, goreng didalam minyak yang banyak sehingga kekuningan. Opak-opak ini akan mengembang besar jadi sila gunakan kuali yang besar. Opak-opak yang separuh kering juga boleh digunting agar saiznya lebih kecil dan mudah digoreng.
  15. Opak-opak ubi kayu sedia dinikmati.

Tip Masakan Komersial
  1. Anda boleh menjadikan opak-opak lebih menarik dengan menambah warna yang sesuai. Sewaktu menepek atas tudung periuk, gunakan kreativiti anda untuk menghasilkan pelbagai corak dengan warna yang sesuai.
  2. Anda boleh menyapukan sedikit minyak masak diatas tudung periuk agar ubi kayu yang siap dikukus mudah ditanggalkan. Sapukan satu lapisan nipis sahaja sebaik-baiknya menggunakan tisu. Biasanya hanya perlu menyapukan sekali sahaja pada permulaan mengukus. Setelah itu ubi tidak akan melekat lagi.
  3. Opak-opak yang telah betul-betul kering, boleh disimpan untuk tempoh yang lama, jadi kudapan ini memang sesuai dikeluarkan secara besar-besaran untuk menjana pendapatan.
  4. Memang opak-opak telah lama ada dipasaran jadi anda perlu memberikan nafas baru dalam menjadikan opak-opak keluaran anda lebih unik. Anda boleh memberikan perisa untuk opak-opak sama ada dimasukkan dalam kisaran ubi kayu atau ditaburkan keatas opak-opak siap digoreng. Anda juga boleh menghasilkan opak-opak dengan bentuk tetap dan menarik untuk menambahkan minat pelanggan terutama kanak-kanak. Boleh juga membuat opak-opak yang sangat nipis untuk menghasilkan persembahan seperti potato chips (pringles atau mr.potato)
  5. Untuk pengeluaran berskala besar, sudah tentu anda memerlukan mesin untuk penghasilan yang cepat. Opak-opak separa kering sebenarnya boleh digelek untuk menjadikannya lebih nipis.

Sedikit info perkongsian mengenai opak ubi kayu, rasa ranggup dan gurih sesuai untuk minum petang seisi keluarga.

Tag: Info

Baca: Tentang Produk Opak-Opak Ubi Kayu - INA MURNI Enterprise
Admin and technical support powered by Ahmad Munir 03 / 18 - Matlamat 370>www.inamurni.com Copyright © 2014
Baca selengkapnya

Khamis, Oktober 01, 2015

Tentang produk keropok kacang dal

Info serta resepi bagi keropok kacang dal atau kerepek kacang dhal

Dalam kepelbagaian kami di Ina Murni Enterprise berlokasi di Sungai Besar pembekal dan menjual Aneka Kerepek serta memberi sedikit info cara teknik pemprosesan dan pembuatan serta mengenai penghasilan proses untuk membuat kerepek atau keropok kacang dal. Bahan mentah keropok kacang dal kami adalah dari buatan pembekal.

Sedikit info kerepek atau keropok kacang dal

Tentang keropok kacang dal ialah tidak diperbuat sepenuhnya dari sumber kacang dal. Tetapi kenapa ia diberi nama kerepek dhal disebabkan oleh salah satu bahan utama pembuatanya ialah kacang dal itu sendiri, ada ejaan dhal atau dal mengikut kesesuaian.

Pernahkah anda lihat pokok kacang dal atau sebutan kacang dhal? Mesti tidak pernahkan.

Gambar Pokok Kacang Dhal

Pokok Kacang Dhal

Bunga Kacang dal
Bungga Kacang Dhal

Sumber gambar :
http://oursimplegarden.blogspot.my/

Gambar Kacang dal
Gambar Kacang Dhal

Bawah ialah cara buat keropok kacang dal dari sumber internet dari 2 bahagian untuk rujukan.

Resepi 1 & 2 sebagai ilmu pengetahuan untuk dikongsi.

Contoh gambar keropok kacang dal
Gambar Keropok Kacang Dal

KEROPOK KACANG DAL

Waktu memasak : 35 minit
Saiz hidangan untuk : 100 keping

Cara memasak : Rebus dan Goreng

Resepi keropok kacang dal 1

BAHAN-BAHAN:
  1. 250gm tepung ubi
  2. 50gm tepung jagung
  3. 250gm kacang dal                               
  4. 5 ulas bawang putih
  5. 2 sudu makan serbuk kunyit
  6. Garam secukup rasa
Sumber : rasa.krangkraf.com

CARA MEMASAK:
  1. Rebus kacang dal yang telah direndam sehingga empuk. Angkat dan tos.
  2. Kisar kacang dal yang telah direbus bersama bawang putih sehingga halus. Kemudian, campurkan tepung ubi, tepung jagung, serbuk kunyit dan garam secukup rasa.
  3. Uli hingga menjadi doh. Kemudian, bentuk memanjang (seperti keropok lekor) dan rebus sehingga masak.
  4. Selepas itu, potong nipis-nipis dan jemur hingga kering.
  5. Setelah ia kering, bolehlah goreng sehingga ia kembang.
  6. Hidangkan dan sedia dinikmati.

Resepi keropok kacang dal 2

Bahan-bahan:
  1. 1 paket tepung beras 
  2. 600g kacang dal, direndam semalaman 
  3. 20g ketumbar, dikisar kasar 
  4. 10g jintan halus 
  5. 10g jintan kasar 
  6. 10 ulas bawang putih 
  7. 3 biji telur 
  8. 1 biji kelapa, ambil santannya 
  9. garam secukup rasa
Cara membuatnya:
  1. Campurkan jintan halus, kasar kedalam wadah berisi tepung beras. Masukkan telur dan odek sampai sebati.
  2. Masukkan santan dan garam dan kacau sampai rata. Masukkan kacang dal dan odek rata. 
  3. masuk secara dari sendok untuk hasil yg kemas dan goreng hingga masak.
  4. Itu serba sedikit info pembuatan keropok atau kerepek kacang dal, rasa sangat sedap serta ranggup, sesuai untuk hidangan petang atau sambil menonton tv, untuk doorgift kenduri dan sebagainya.
Tempahan keropok dal

Jika ingin membuat tempahan keropok dal untuk majlis tertentu atau perayaan boleh klik link kami di sini HUBUNGI.

Harga keropok dal

Harga yang kami tawarkan sangat berpatutan dan sesuai bagi sesiapa yang ingin memborong dari kami.

Harga ... Belum update

Selamat datang inamurni semoga perkongsian dari kami membawa sedikit manfaat.

Tag : Info
Update : 26/10/2015

Baca : Tentang produk keropok kacang dal - INA MURNI ENTERPRISE
Admin and technical support powered by Ahmad Munir 03 / 17 - Matlamat 305>www.inamurni.com Copyright © 2014
Baca selengkapnya

Selasa, Jun 23, 2015

Tentang produk kuih sepit / kapit

Info serta resepi bagi kuih sepit / kapit

Dalam kepelbagaian kami di Ina Murni Enterprise berlokasi di Sungai Besar adalah pembekal dan menjual Aneka kuih tradisi serta memberi sedikit info bagi pemprosesan dan cara buat kami bagi menghasilkan dan membuat kuih sepit / kapit.

Sedikit info kuih sepit / kapit

Kuih sepit / kapit ialah salah satu makanan tradisi yang sedap dan rangup seperti keropok, manis dan rasa berlemak serta garing. Sangat sesuai jadi kudapan di waktu petang dan waktu santai seperti berkelah atau untuk jamuan sambutan hari raya dan sebarang perayaan atau majlis bagi anjuran anda. Sebab itu ia telah menjadi pilihan semua.

Contoh gambar kuih sepit / kapit

info dan resepi kuih sepit/kapit
Gambar contoh kuih sepit / kapit

Tentang kuih sepit / kapit

Kuih sepit dan kapit adalah salah satu makanan tradisi zaman dahulu kala, cantik bentuknya sedikit manis dan berlemak dan rangup, orang dulu buat kuih sepit dan kapit mengunakan dapur arang, sebab zaman sudah mula berubah, pembakar kuih sepit dan kapit sekarang ini mengunakan elektrik, tetapi keaslian rasa tetap sama seperti makanan tradisional yang lain, nama lain ialah kapit-kapit.

Kami ingin berkongsi serba sedikit cara membuat kuih sepit dan kapit dan dibawah ada sedikit info tentang resepi mudah membuat kuih sepit / kapit sedap lagi rangup, kalau anda hendak lagi senang boleh beli sahaja dari kami.

Bahan-bahan kuih sepit / kapit
  1. ½ kg tepung gandum
  2. 1 biji kelapa (diambil santannya)
  3. ½ kg gula pasir
  4. 2 cawan tepung gandum
  5. Sedikit minyak untuk menggoreng
  6. 3 biji telur
Cara buat kuih sepit / kapit dan penyediaan
  1. Telur dikepuk/pukul sehingga naik kembang dan gebu.
  2. Masukkan santan, gula dan tepung, pastikan adunan tidak terlalu pekat dan juga tidak terlalu cair.
  3. Panaskan minyak di atas api yang sederhana dan tunggu sehingga minyak panas.
  4. Curahkan adunan ke dalam acuan kuih sepit, kapit dan kapit adunan tadi.
  5. Goreng di dalam minyak panas dengan suhu 100 darjah Celsius.
  6. Keluarkan adunan tadi lalu digulung atau dilipat.
Itulah serba sedikit info tentang kuih sepit / kapit yang kami ingin kongsi.

Tempahan kuih sepit / kapit disini

Jika ingin membuat tempahan kuih sepit / kapit untuk majlis tertentu atau perayaan boleh klik link kami di sini HUBUNGI.

Harga kuih sepit / kapit kami

Harga yang kami tawarkan sangat berpatutan dan sesuai bagi sesiapa yang ingin memborong dari kami.

Harga ... Belum update

Selamat datang ke inamurni semoga perkongsian dari kami membawa sedikit manfaat.

Tag : Info

Baca : Tentang produk kuih sepit / kapit - INA MURNI ENTERPRISE
Admin and technical support powered by Ahmad Munir 03 / 16 - Matlamat 250>www.inamurni.com Copyright © 2014
Baca selengkapnya

Selasa, April 14, 2015

Tentang produk kerepek tempe

Info serta resepi bagi kerepek tempe

Dalam kepelbagaian kami di Ina Murni Enterprise berlokasi di Sungai Besar pembekal dan menjual bagi pelbagai jenis Aneka Kerepek serta memberi sedikit info cara bagi pemprosesan mengenai penghasilan iks bagi membuat kerepek tempe.

Info asal kerepek tempe
resepi kerepek tempe
Contoh gambar kerepek tempe

kerepek tempe dihasilkan daripada biji soya yang telah menjadi tempe. Proses pembuatanya bermula dari menghiris tempe daripada saiz yang besar kepada saiz yang kecil dan nipis. Tempe yang telah dihiris akan digoreng. Kebiasanya minyak yang digunakan untuk menggoreng kerepek tempe akan dicampurkan dengan sedikit garam halus dan bawang.

Ini untuk menghasilkan aroma dan rasa kerepek tempe yang lebih wangi dan tahan lama. Kebanyakan pengusaha kerepek tempe terdiri daripada keturunan jawa yang menetap di Sijangkang, banting, johor, Telok Panglima Garang.

Produk dari kerepek tempe

Diantara kerepek tempe yang ada di pasaran ialah kerepek tempe berempah, kerepek tempe pedas,kerepek tempe original. Asal usul kerepek tempe berasal daripada tempe yang biasa dijual dipasar.kandungan protein yang tinggi serta rasanya yang sedikit lemak dan masam.Ini merupakan revolusi daripada tempe yang biasa digoreng.

Kerepek tempe begitu terkenal di kalangan orang indonesia dan melayu keturunan jawa.Jika di malaysia johor, banting dan telok panglima garang terkenal dengan tempe dan kerepek tempe.kerepek tempe juga boleh didapati dalam perisa ketumbar,sambal pedas,dan original.

Cara pembuatan kerepek tempe

1. Tempe akan dihiris nipis-nipis
2. Dicelup kedalam tepung gandum,tepung rangup,kunyit.
3. Digoreng kedalam minyak berempah ketumbar serta garam.
4. Di sira bagi pembuatan kerepek tempe pedas.
5. Di keringkan pada suhu bilik.

Sumber : Wikipedia

Tempahan kerepek tempe

Jika ingin membuat tempahan kerepek tempe untuk majlis tertentu atau perayaan boleh klik link kami di sini HUBUNGI.

Harga kerepek tempe

Harga yang kami tawarkan sangat berpatutan dan sesuai bagi sesiapa yang ingin memborong dari kami.

Harga ... Belum update

Selamat datang ke inamurni semoga perkongsian dari kami membawa sedikit manfaat.

Tag : Info

Baca : Tentang produk kerepek tempe - INA MURNI ENTERPRISE
Admin and technical support powered by Ahmad Munir 03 / 15 - Matlamat 194>www.inamurni.com Copyright © 2014
Baca selengkapnya

Khamis, Mac 26, 2015

Tentang popia mini

Popia merupakan sejenis kuih yang sedap dan mudah didapati. Ia disediakan dalam pelbagai cara daripada mentah, digoreng, disira, dan terdapat juga popia mini. Baca juga tentang produk popia mini dan cara buat resepi ia dihasilkan.

Tentang popia mini
Gambar.. Popia mini

Popia terdiri daripada tiga bahagian tertentu iaitu kulit, isi, dan kuah. Bahagian kulit diperbuat daripada tepung gandum, tepung ubi kayu dan garam, sehingga menjadi doh yang kenyal. Kemudian doh akan diregangkan dan dijadikan satu lapisan nipis yang bulat diatas kuali leper, seolah seperti lempeng.

Kini kulit popia boleh dibeli di kebanyakan pasaraya. Untuk ramuan kuah/sos, selain dengan memasukkan garam sebagai perasa, gula dan limau nipis juga boleh dimasukkan bagi dapat menghasilkan rasa yang lebih sedap lagi.

Terdapat tiga cara penggunaan kuah/sos bagi menikmati popia iaitu dengan cara mencicah, dengan cara memasukkan ke dalam popiah ketika menikmatinya, atau dengan cara memasukkan ke dalam popia sebelum digoreng. Bagi ramai penduduk yang berada di Bukit Baru Kampungku Sayang, mereka mempunyai istilah lain bagi popia iaitu piakau.

Isi kandungan


Variasi terpulang kreativiti anda
Sayur dan aneka sayuran
Serunding daging / ayam / ikan
Jenis jenis popia yang diketahui


Tidak Bergoreng 
Bahagian isi pula terdiri daripada sayur-sayuran seperti timun, lobak merah, tauhu,taugeh,dan sengkuang yang dihiris-hiris.


Bergoreng
Serunding yang sering digunakan adalah dari daging ikan tenggiri dan ikan bilis. Hasil laut yang lain ialah udang kering. Boleh juga dibuat dari daging lembu dan ayam.


Sejuk beku
Ikan sardin dalam tin selalu menjadi pilihan untuk dijadikan inti popia. Manakala, industri makanan beku di Malaysia telah memperkenalkan popia berinti otak-otak.

Sumber: Wikipedia

Tag: Info

Baca: Tentang Popia mini - INA MURNI ENTERPRISE
Admin and technical support powered by Ahmad Munir 03 / 14 - Matlamat 170>www.inamurni.com Copyright © 2014
Baca selengkapnya

Selasa, Mac 17, 2015

Tentang produk popia mini

Info serta resepi bagi popia mini

Dalam kepelbagaian kami di Ina Murni Enterprise berlokasi di Sungai Besar pembekal dan menjual Aneka kerepek serta memberi sedikit info cara dan resepi pemprosesan kami mengenai penghasilan kami berkenaan popia mini.

Sedikit info popia mini

Tentang popia mini diberi gelaran tetapi kenapa ia diberi nama popia mini disebabkan diperbuat dari kulit popia yang asli, yang membezakan cuma saiz popia mini sangat kecil jika dibandingkan dengan popia biasa. Sangat sesuai dijadikan juadah perayaan dan kudapan dll.

Contoh gambar popia mini

gambar popia mini
Gambar.. Popia mini

Resepi popia mini dan cara buat

Bahan Bahan popia mini
  • 100gm kelapa parut
  • 100gm udang kering
  • 6 ulas bwg merah
  • 3 ulas bwg putih
  • 10 tangkai cili kering ~ kalau nak pedas tambahkan cili 
  • ketumbar,jintan manis & jintan putih ~ secukupnya.
  • gula secukup rasa
  • air asam jawa & garam

Cara penyediaan inti popia mini
  • Kelapa disangan/disangai dan di ramas.
  • Udang kering ~ di cuci,toskan,di sangan,kemudian di blender.
  • bawang merah,bawang putih,cili kering,ketumbar,jintan manis dan jintan putih ~ kesemuanya di blender.
  • selepas itu boleh di tumis ~ masukkan gula dan air asam jawa secukup rasa,
  • masak sehingga kering..
  • kemudian masukkan udang kering dan kelapa td. selepas masukkan udang kering,kalau tidak masin bolehlah masukkan garam sedikit.
  • gaul rata dan masak sampai kering.
  • Setelah serunding siap,bolehlah mulakan proses menggulung.
  • bancuhkan sedikit tepung gandum,untuk di sapukan di hujung kulit popia supaya melekat.
  • selepas siap menggulung boleh buat proses menggoreng.

Proses menggoreng popia mini
  • Selanjutnya goreng popia mini tadi dengan minyak yang penuh dan panas sehingga warna seakan kekuningan dan coklat kemudian toskan, sedia untuk dihidang. Itulah serba sedikit info tentang popia mini yang kami ingin kongsi.

Tempahan popia mini

Jika ingin membuat tempahan popia mini untuk majlis tertentu atau perayaan boleh klik link kami di sini HUBUNGI.

Harga popia mini

Harga yang kami tawarkan sangat berpatutan dan sesuai bagi sesiapa yang ingin memborong dari kami.

Harga ... Belum update

Selamat datang ke inamurni semoga perkongsian dari kami membawa sedikit manfaat.

Tag : Info

Baca: Tentang produk popia mini - INA MURNI ENTERPRISE
Admin and technical support powered by Ahmad Munir 03 / 13 - Matlamat 153>www.inamurni.com Copyright © 2014
Baca selengkapnya

Khamis, Mac 12, 2015

Tentang produk rempeyek

Info serta resepi bagi rempeyek

Dalam kepelbagaian kami di Ina Murni Enterprise berlokasi di Sungai Besar pembekal dan menjual Aneka kerepek serta memberi sedikit info cara pemprosesan kami mengenai penghasilan kami membuat rempeyek.

Sedikit info rempeyek

Tentang rempeyek ialah salah satu makanan tradisi yang sedap dan rangup seperti keropok, diatasnya ada kacang tanah, kacang dal, ikan bilis dan sebagainya. Sangat sesuai jadi kudapan di waktu petang dan waktu santai seperti berkelah atau untuk jamuan sambutan hari raya dan sebarang perayaan atau majlis anjuran anda. Sebab itu telah ia menjadi Rempeyek kuih 1 Malaysia pilihan semua.

Contoh gambar mini rempeyek

Tentang produk resepi rempeyek
Gambar.. Mini rempeyek sedia untuk dihidang

Rempeyek adalah salah satu kesukaan saya kerana mempunyai rasa sedikit pedas dan  ada seperti sedikit juga berperisa bilis dan berempah, sesuai sebagai kudapan untuk sebarang majlis dan boleh juga dijadikan cenderahati doorgift dan goodies bag kahwin serta perayaan sebagainya. Baca juga tentang berita Usahawan Rempeyek Mini yang berjaya.

Kami ingin berkongsi serba sedikit cara membuat rempeyek dan dibawah ada sedikit info tentang resepi mudah membuat rempeyek sedap lagi rangup, kalau anda hendak lagi senang cuma beli sahaja dari kami.

Cara buat resepi rempeyek

bahan bahan rempeyek - A
  • 1 1/2 bungkus tepung beras - lebih kurang la..
  • 800ml santan
  • 2 biji telur
  • 1 sudu makan tepung jagung
  • 1 sudu garam
  • 1/2 sudu kapur makan - bancuh dgn sedikit air
  • 1 sudu kecik gula
  • 1 kilo kacang tanah - kalau perlu di jemur terlebih dulu.

bahan bahan untuk di kisar B
  • 2 sm ketumbar
  • 2 sm jintan manis
  • 2 sm jintan putih
  • -sangai terlebih dulu-
  • 2 btg serai
  • 2 biji bawang putih
  • ikan bilis - ikut suka keperluan
  • asingkan sedikit ikan bilis tanpa di kisar untuk di masukkan ke adunan.


cara buat rempeyek
1. campurkan bahan A dan bahan B kacau hingga semuanya larut dan rata, masa bancuh adunan kena hati-hati takut kalau pekat sangat nanti jadi tebal tidak rangup, jika cair sangat boleh jadi nipis, tidak sedap jadi kena agak ia tidak terlalu tebal dan tidak terlalu nipis.
2. ambil mangkuk kecil,sendukkan sedikit adunan tepung,masukkan kacang tanah dsn ikan bilis - gaul hingga cukup rata.
3. bila kuali sudah panas boleh mula menggoreng.
4. Selanjutnya goreng rempeyek tadi dengan minyak yang penuh dan panas sehingga warna seakan kekuningan dan coklat kemudian toskan, sedia untuk dihidang.

Itulah serba sedikit info tentang rempeyek yang kami ingin kongsi.

Tempahan rempeyek disini

Jika ingin membuat tempahan rempeyek untuk majlis tertentu atau perayaan boleh klik link kami di sini HUBUNGI.

Harga rempeyek kami

Harga yang kami tawarkan sangat berpatutan dan sesuai bagi sesiapa yang ingin memborong dari kami.

Harga ... Belum update

Selamat datang ke inamurni semoga perkongsian dari kami membawa sedikit manfaat.

Tag : Info

Baca: Tentang produk rempeyek - INA MURNI ENTERPRISE
Admin and technical support powered by Ahmad Munir 03 / 12 - Matlamat 151>www.inamurni.com Copyright © 2014
Baca selengkapnya

Khamis, Februari 26, 2015

Tentang produk kueh siput

Info serta resepi bagi kueh siput

Dalam kepelbagaian kami di Ina Murni Enterprise berlokasi di Sungai Besar pembekal dan menjual Aneka kerepek serta memberi sedikit info cara pemprosesan kami mengenai penghasilan kami berkenaan kueh siput.

Sedikit info kueh siput

Tentang kueh siput diberi gelaran tetapi kenapa ia diberi nama kueh siput disebabkan oleh jalur lapisan permukaan dan bentuk seakan sama seperti siput.

Contoh gambar kueh siput

Tentang Kueh Siput
Gambar Kueh Siput

Resepi kueh siput dan cara buat


Bahan Bahan
2 cawan tepung gandum
1-2 sudu besar rempah kari (daging)
1 sudu kecil serbuk cili
1 sudu kecil serbuk jintan putih
2-3 sudu besar margerine/butter
1 biji telur
sedikit air (untuk diuli)
1-2 helai daun kari (1 dihiris halus dan satu untuk dimasukan semasa menggoreng)
sedikit garam, lada sulah dan serbuk perasa
3-4 cawan minyak untuk menggoreng

1. Dalam mangkuk yang besar, masukan tepung, rempah kari, serbuk cili, jintan putih, telur ,daun kari, garam dan kacau adunan hingga sebati.
2. Masukan butter/margarine dan sedikit air. Uli hingga adunan tidak melekat pada mangkuk.
3. Dengan menggunakan acuan yang leper dan bergigi, cubit sebesar ibu jari, bulatkan, tekap pada acuan dan gulung untuk mendapatkan bentuk siput.
4. Panaskan minyak dengan api yang sederhana, goreng hingga kekuningan, masukkan daun kari lebihan.

Proses mengoreng kueh siput

Selanjutnya goreng kueh siput tadi dengan minyak yang penuh dan panas sehingga warna seakan kekuningan dan coklat kemudian toskan, sedia untuk dihidang. Itulah serba sedikit info tentang kueh siput yang kami ingin kongsi.

Tempahan kueh siput

Jika ingin membuat tempahan kueh siput untuk majlis tertentu atau perayaan boleh klik link kami di sini HUBUNGI.

Harga kueh siput

Harga yang kami tawarkan sangat berpatutan dan sesuai bagi sesiapa yang ingin memborong dari kami.

Harga ... Belum update

Selamat datang ke inamurni semoga perkongsian dari kami membawa sedikit manfaat.

Tag : Info

Baca : Tentang produk kueh siput - INA MURNI ENTERPRISE

Admin and technical support powered by Ahmad Munir 03 / 11 - Matlamat 138>www.inamurni.com Copyright © 2014
Baca selengkapnya